PRODUCTION

Avec La Cooperative Eureuka les modes de distribution sont variés
nous proposons nos animaux à la vente directe aux particuliers.en vif sur pied ou en viande
Le principe est simple, vous devez réserver votre viande
La viande est découpée par des bouchers professionnels, conditionnée sous vide et étiquetée puis répartie de façon homogène dans les colis. L'avantage est une très bonne conservation, puisque vous pouvez garder une dizaine de jours la viande au réfrigérateur ou la congeler. Le résultat est excellent à partir du moment où la décongélation est lente.
Une salle est aménagée pour la distribution des colis de viande et des produits liés.
Nous ambitionnons sous peu la construction d'une chambre froide pour une longue conservation des produits

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