PRODUCTION

Tout au long de la saison, nous assurons la surveillance de nos cultures en contrôlant l'état sanitaire, l'absence de ravageurs, la concurrence des mauvaises herbes, etc. Si nécessaire, nous réalisons les opérations culturales appropriées.
Nous assurons la commercialisation de nos légumes,en contactant chacun de nos clients, afin de connaître leurs besoins. Ainsi nous pouvons organiser les différentes étapes de conditionnement.
Le conditionnement à proprement dit, démarre par la récolte des légumes aux champs, et ce, en toutes saisons, cette tâche est selon les produits et les types d'emballage : manuelle, semi mécanisée ou mécanisée.
Les légumes récoltés sont acheminés au sein de notre station de conditionnement. Cette opération est rapide car toute l'opération de déroule sur notre exploitation.

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